ПП-десерт: от рецепта до продажи

Как научиться печь пп-десерты
и сделать это своей профессией

Бесплатный марафон от Кристины Озеровой
ПП-кондитера, нутрициолога, автора курсов и книг

Подробный видео-рецепт ПП-торта Фрезье, онлайн-вебинары, призы и подарки всем участникам

10, 11 и 12 июня

Бесплатный марафон от Кристины Озеровой

Как научиться печь пп-десерты и сделать это своей профессией

Для тех, кто никогда не готовил пп или любые другие десерты, но хочет, чтобы получилось с первого раза

Для тех, кто хочет научиться готовить полезную альтернативу десертам с сахаром

Для тех, кто любит печь
и думает монетизировать увлечение

Для состоявшихся кондитеров,
которые хотят увеличить прибыль

Для кого этот марафон?

Что мы приготовим?

Классический французский десерт в ПП-исполнении

Ингредиенты:

Яйца
Рисовая мука
Сухое обезжиренное молоко
Кукурузный крахмал
Пребиосвит фитнес
Разрыхлитель

Ваниль
Молоко 1,5%
Желатин
Творожный сыр
Рикотта лайт
Творог мягкий 5%
Клубника

Программа интенсива

Практика пп-торт Фрезье:

Ароматный и сочный ванильный бисквит

Он-лайн эфир (13:00 по МСК):

Как отбросить страхи и реализовать себя в ПП-кондитерстве

ТОП 5 ошибок в ПП-выпечке

Результат первого дня:

Научитесь готовить ванильный бисквит без сахара

Узнаете основные ошибки при приготовлении ПП и как их избежать

Практика пп-торт Фрезье:

Нежный и ароматный ванильный крем

Сборка торта

Он-лайн эфир (13:00 по МСК):

Эффектный декор без сахара и красителей

Как тратить на приготовление меньше сил, времени и денег

Магниты для привлечения нужных клиентов

Результат второго дня:

Научитесь готовить идеальный нежный крем

Соберёте свой торт

Узнаете 3 главных принципа успешного ПП-кондитера

Сможете оптимизировать затраты на готовку

Практика пп-торт Фрезье:

Новый вид крема - для декора

Декор и дегустация

Он-лайн эфир (13:00 по МСК):

Пошаговый план первой продажи до 50 000 рублей
в месяц;

Как сделать выпечку десертов своей профессией;

А еще вас ждет:

Открытие продаж второго потока курса "Академия ПП-кондитеров"

Розыгрыш подарков

Бонусы и сюрпризы всем участникам

День 1

День 2

День 3

Подарки и бонусы

Для всех,
кто участвует:

Чек-лист вкусовых сочетаний;

Инструкция "Декор шоколадными шарами"

Рецепт: Порционный тирамису

Набор инвентаря и ингредиентов от cakeup24

Фотофон и тортовница

3 литра сиропа топинамбура от Topi Life

Розыгрыш подарков, среди тех, кто печет со мной:

Розыгрыш подарков

Среди тех, кто печет со мной:

Кристина Озерова

Нутрициолог;

ПП-кондитер;

Владелица цеха по производству полезных десертов в Ростове-на-Дону;

Член жюри во Всероссийском кондитерском конкурсе;

Обучила больше 2000 девушек печь
и зарабатывать на любимом деле;

А еще издательство выпускает еще один тираж моей книги «Полезные торты
и десерты», потому что прошлый смели
с полок!

Веду блог @eko.tort и делюсь рецептами самых вкусных десертов, вы не поймёте что они ПП