Магия лета
Оставьте предоплату в 1000 рублей
и забронируйте себе место на курсе
по лучшей цене
30 видео-рецептов завтраков и перекусов
42 дополнительных PDF рецепта
12 видео-рецептов летних десертов
14 бонусных видео и pdf рецептов
Оптимизация, заморозка и заготовки
Поддержка профессиональных кураторов
1 год доступа к материалам
Именной сертификат
Продолжительность
5 и 10 недель
Старт
9 июня
Освободи время от рутиной готовки —лето для себя, а не для кухни
Благодаря заготовкам не будете каждый день стоять у плиты. Приготовили один раз — и потом собираем завтрак или десерт за 10−15 минут. Минимум времени на кухне — максимум отдыха, солнца и прогулок с близкими
ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ
Научитесь выбирать и грамотно закупать продукты. Всё просто, понятно и доступно. Ингредиенты есть в ближайшем магазине или на маркетплейсе, рецепты легко повторить, даже если ты совсем не «кулинар от Бога»
БЕЗ СЛОЖНЫХ ЗАКУПОК И РЕДКИХ ПРОДУКТОВ
Когда под рукой умные заготовки — не хочется бежать в магазин за чем попало. За 10-15 минут у вас всегда есть сытный вариант, который приносит удовольствие и насыщение, без спонтанных покупок и лишнего веса.
БЕЗ СРЫВОВ И СПОНТАННЫХ ПОКУПОК
Благодаря заготовкам вы легко соберете завтрак, ужин или перекус с подачей, как в ресторане — за считанные минуты. Он будет не только вкусным, но и красивым — вы получите и гастрономическое, и эстетическое удовольствие. А ещё — море комплиментов от родных и друзей
ГОТОВКА НЕ РУТИНА, А УДОВОЛЬСТВИЕ
Благодаря заготовкам, начнете бережнее относиться к семейному бюджету. Покупка продуктов происходит осознанно, без спонтанных трат, используется всё до последнего грамма и вы не выкидываете продукты
ЭКОНОМИЯ СЕМЕЙНОГО БЮДЖЕТА
Все рецепты продуманы так, чтобы готовить стало проще, а жизнь — легче. Питание станет не обязанностью, а опорой и источником энергии. Будите чувствовать комфорт и удовольствие, а не стресс.
ПРОСТЫЕ РЕШЕНИЯ БЕЗ ВЕЧНОГО «ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?»
Результат, который вы получите на курсе «Магия лета»
ВОТ ТАКИЕ ШИКАРНЫЕ ЗАВТРАКИ, ПЕРЕКУСЫ И ДЕСЕРТЫ ВЫ НАУЧИТЕСЬ СОБИРАТЬ И СЕРВИРОВАТЬ КАК В РЕСТОРАНЕ ЗА 10—15 МИНУТ
Зачем нужны заготовки
Себестоимость одной порции (240 г) блинчиков с куриным фаршем — примерно 77 руб
Стоимость одной порции (240 г) блинчиков с мясом в кафе — 430 руб
Себестоимость домашних венских вафель без сахара— примерно 87 руб за порцию
Стоимость вафель в обычном кафе с сахаром — 590 руб за порцию
Почему по системе заготовок выгоднее?
В 2−3 раза дешевле, полезнее и вкуснее — плюс удовольствие от готовки и уверенность в том, что вы даёте себе и близким лучшее
Дома всегда есть основа, из которой за 10−15 минут получается десерт как из кафе
Готовите без сахара, рафинированной муки и масла низкого качества
Уходят спонтанные покупки и переедание
Вы точно знаете состав и в каких условиях готовилось блюдо
Программа обучения
БЛОК 1
Введение в курс. Подготовка к началу обучения
Видео урок - организация хранения в холодильнике и морозильной камере
Видео урок - как выбрать и хранить продукты
Чек лист - упаковка и тара для хранения продуктов со ссылками
Чек лист - сезонные овощи и фрукты
Чек лист - список продуктов для завтраков и перекусов на курс
Модуль 2 - Организация хранения в холодильнике и выбор продуктов
Видео урок — базовый инвентарь и техника
Чек лист — рекомендации и ссылки на инвентарь
Модуль 1 — Базовый набор инвентаря и техники для кухни
Модуль 3 — ингредиенты и инвентарь для приготовления десертов
Видео урок - выбор ингредиентов и инвентаря для приготовления десертов
Чек лист: список ингредиентов и инвентаря с проверенными поставщиками
Результат:
★ Вы получите чёткое понимание, что должно быть на кухне для удобства, как выбрать и хранить продукты, и как навести порядок в холодильнике. Всё — с подборками, списками и ссылками, чтобы сразу применять на практике.
БЛОК 2
Магия завтраков и заготовок — под заморозку
Несладкие творожные заготовки
Сырники с моцареллой, кбжу 184/4/11/6 - видео
Ленивый хачапури, кбжу 212/ 12/ 11/ 14 - видео
Творожные бейглы, кбжу 221/ 12/ 11 / 17 - видео
Домашний плавленый сыр, кбжу 218/11/18/3 - видео
Дополнительные PDF рецепты
Творожная запеканка с ветчиной и сыром
Творожная мини пицца
Сладкие творожные заготовки
Ленивые вареники, кбжу 163/12/7/14 - видео
Запеканка ягодная, кбжу 165/10/7/14 - видео
Ватрушки, кбжу 185/12/6/20 - видео
Дополнительные PDF рецепты
Классическая запеканка
Классические сырники
Творожные кексы с ягодами
Модуль 4 - Творожные заготовки
ПРАКТИКА
Сладкие вафли
Шоколадные вафли, кбжу 213/10 /1/16 - видео
Яблочные вафли, кбжу 178/5 /7 /22 - видео
Дополнительные PDF рецепты
Творожные вафли
Лимон мак
Ягодные вафли
Несладкие вафли
Картофельные вафли, кбжу 185/7/10/15 - видео
Вафли «Сырная пицца», кбжу 211/10/13/13 - видео
Дополнительные PDF рецепты
Вафли из кабачка
Вафли из шпината
Вафли из моркови
Модуль 5 - Венские вафли
Топпинги
Карамель без сахара, кбжу 228/ 1 /7 /37 - видео
Ягодный соус, кбжу 53/0.4 /0.1 /13- видео
Нутелла, кбжу 305/7/21 /20- видео
Дополнительные PDF рецепты
Сметанный соус
Ванильный соус
Лимонный курд
Соусы
Домашний песто, кбжу 537/9/52/6 - видео
Соус «Барбекю», кбжу 65 /1/3/10 - видео
Медово горчичный, кбжу 199/3/15/10 - видео
Дополнительные PDF рецепты
Цитрусово - имбирный соус
Чесночный соус
Авокадо лаймовый соус
Модуль 6 - Топпинги и соусы
Панкейки и блинчики
Панкейки ванильные, кбжу 175/6/6/25 - видео
Блинчики шоколадные, кбжу 128/5/4/17 - видео
Дополнительные PDF рецепты
Шоколадные панкейки
Ванильные блинчики
Творожные оладья
Рецепты 6 начинок для блинчиков
Овощные оладья
Оладья из броколли, кбжу 139/7/9/8 - видео
Белковые оладья из кабачка, кбжу 137/10/6/8 - видео
Дополнительные PDF рецепты
Морковные оладьи с творогом
Оладьи из цветной капусты и сыра
Оладьи из цукини и кукурузы
Модуль 7 — Панкейки, блинчики и овощные оладья
Намазки - пате, риет и хумус
Пате из куриной печени, кбжу 213/11/17/4 - видео
Риет из форели (горбуша, кета), кбжу 164/15/11/1 - видео
Хумус, кбжу 174/6/10/11 - видео
Дополнительные PDF рецепты
Хумус с перцем и паприкой
Хумус со свеклой
Хумус с тыквой
Куриные заготовки
Сочное куриное филе, кбжу 129/22/5/0 - видео
Домашние сосиски, кбжу 169/13/10/4 - видео
Дополнительные PDF рецепты
6 вариантов маринада для куриного филе
Модуль 8 - Курица и паштеты
Урок 1 - каши и гранола
Гранола, кбжу 426/8/24/39 - видео
Видео и PDF сборник разнообразных каш на завтрак
Овсяная с карамелизированными фруктами, кбжу 126/4/5/17
Рисовая каша с киноа, творогом, грушей и орешками, кбжу 139/5/5/20
Тропическая пшенная на кокосовом молоке с манго, кбжу 139/3/4/24
Ленивые каши в банке - 3 вида, кбжу 155/5/6/22, 154/4/7/20
Боул с запеченой грудкой, кбжу 143/9/6/13
Овсянка с томатами, сыром и яйцом, кбжу 122/5/7/8

Модуль 9 - Каши
Видео урок - меню на 1 месяц и план закупки
Чек лист: пошаговый план заготовок
Чек лист: пример меню на 1 месяц
Модуль 12 — составление меню, план закупки и заготовок
Видео урок - правила сервировки и примеры
Чек лист - добавки для эффектной сервировки
Подборка идей с сервировкой блюд
Модуль 11 — Ресторанная сервировка дома за 5 минут
Видео урок - заготовки и заморозка
Чек - лист: главные правила заморозки
Чек - лист: упаковка для заморозки
Модуль 10 - Заготовки и заморозка
ТЕОРИЯ
Результат:
★ Вы получите систему, с которой вкусные завтраки, вафли, сырники, панкейки и даже паштеты всегда под рукой — благодаря заготовкам и заморозке.
★ Научитесь готовить блюда, как в кафе, всего за 10−15 минут, и красиво сервировать их дома.
★ Соберете свою базу проверенных рецептов, научитесь планировать меню и закупки так, чтобы еда радовала, а кухня не утомляла.
бЛОК 3
Яркие торты и десерты
Урок 1 - Нарезное пирожное «Персиковый лимонад» кбжу 109/4/3/15
Урок 2 - Нарезное пирожное «Тропик» кбжу 187/6/12/15
Урок 3 - Нарезное пирожное «Ягодный чизкейк», vegan, кбжу 254/5/18/20
Модуль 15 - Торты и бенто торты
Урок 7 - Бенто торт «Матча-малина-белый шоколад» кбжу 253/8/20/12
Урок 8 - Бенто торт «Клубника-мята-лайм» кбжу 175/7/13/8
Урок 9 - Торт «Белый лес» кбжу 202/8/14/11
Урок 10 - Торт «Голубика манго» кбжу 213/9/15/12
Модуль 16 - Эклеры без глютена
Модуль 13 - Нарезные пирожные
Урок 11 - Эклеры «Черника-лимон» кбжу 236/6/19/10
Урок 12 - Эклеры «Манго-кокос» без лактозы, кбжу 210/3/15/17
Модуль 14 - Летние десерты
Урок 4 - Тарталетка «Малина - белый шоколад» без яиц, кбжу 270/5/19/24
Урок 5 - Чизкейк «Мята-лимон-мак» vegan, кбжу 421/9/35/23
Урок 6 - Roll cake «Смородина-клубника» кбжу 208/6/13/17
Результат:
★ Вы получите подборку ярких, полезных и современных десертов — от чизкейков и тарталеток до бенто-тортов и эклеров без глютена и лактозы.
★ Научитесь сочетать вкусы и текстуры, готовить ресторанные десерты у себя дома и красиво их подавать.
★ Собираете свою коллекцию проверенных рецептов на лето и не только — с понятными видеоуроками, КБЖУ и точными ингредиентами.
★ А ещё узнаете, где брать нужные продукты и инвентарь— без лишних поисков и ошибок.
Удобный формат обучения
ПОЛЕЗНЫЕ И НАГЛЯДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Все рецепты оформлены в PDF, можно скачать и хранить в телефоне. Дополнительные материалы: конспекты, статьи, таблицы, шаблоны. Подборки посуды и инвентаря с удобными ссылками на покупку
ПРАКТИКА И ОТРАБОТКА
Вы не просто смотрите, а делаете: закупки, заготовки. Каждое блюдо вы фотографируете и получаете обратную связь. Практика встроена в каждый модуль — это помогает закрепить знания
ПОНЯТНЫЕ ВИДЕОУРОКИ
Смотрите уроки в любое время и с любого устройства. Профессиональная видеосъемка для лучшего понимания процесса. Теория сразу показывается на практике — на примере конкретных блюд
Розыгрыш 10 вакууматоров и полезных подарков для кухни. Дополнительные подарки и рецепты за выполнение уроков.
СЕКРЕТНЫЕ БОНУСЫ И ПОДАРКИ ЗА АКТИВНОСТЬ
Чат с однокурсниками: вдохновляющие фото, поддержка, общение. Бесценный обмен опытом и знаниями
МОТИВАЦИЯ И АТМОСФЕРА
СЕРТИФИКАТ
Вы получите именной сертификат об успешном прохождении курса при выполнении 10 домашних заданий модулей в зависимости от тарифа
ПОДДЕРЖКА НА КАЖДОМ ЭТАПЕ
Профессиональный специалист всегда на связи в чате, 7 дней в неделю. Поможет спасти блюдо, заменить ингредиент, исправить ошибки. Подробно разбирает фото, объясняет, как улучшить результат
Дополнительные бонусы при полной оплате
в течении 72 часов
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ
PDF рецепт торта «Малина—фисташка», кбжу 237/9/17/13
PDF рецепт бенто торта «Смородина-кокос», кбжу 192/7/15/8
PDF рецепт эклера «Ягодный мусс», кбжу 305/6/24/21
PDF рецепт пирожное «Тропик» без лактозы, кбжу 172/5/11/13
Ванильное мороженое, кбжу 215/4/19/6
Шоколадное мороженое, кбжу 240/5/21/7
Тропический баунти, кбжу 145/1/7/20
Карамельное мороженое, кбжу 195/2/16/12
Сорбет клубничный с мятой и лимоном, кбжу 65/1/0.3/15
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО БЕЗ САХАРА
Хлеб домашний кукурузный, кбжу 272/9/13/27
Хлеб домашний отрубной, кбжу 191/10/8/15
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНОГО ХЛЕБА
Автор и спикер курса
Кристина Озерова - автор курса
ПП кондитер и технолог 8 лет
Нутрициолог
Владелица кондитерского цеха
Автор программ по ПП десертам, которые прошли более 6 000 человек
Юлия Галашевская - спикер курса
ПП кондитер 5 лет
Топ куратор школы Eko Tort 3 года
Автор собственных ПП рецептов
Топовый кондитер в своем городе
Формат обучения
МОЙ РИТМ
для тех, кто хочет готовить вкусно без спешки
11 обучающих модулей:
Поддержка 5 недель
Бонусный модуль - 14 бонусных pdf и видео рецептов
72 видео и pdf рецептов
72 видео и pdf рецептов
12 видео рецептов десертов
Поддержка 10 недель
16 обучающих модулей:
7 обучающих модулей:
Поддержка 5 недель
12 видео рецептов десертов
СЛАДКИЙ АКЦЕНТ
ты не просто готовишь, ты создаешь
Бонусный модуль - 14 бонусных pdf и видео рецептов
Обратная связь в чате от профессиональных кураторов
Проверка домашних заданий
5 недель поддержки
1 год доступа к урокам
Именной сертификат
Модуль 1. Базовый набор инвентаря и техники для кухни
Модуль 2. Организация хранения в холодильнике и выбор продуктов
Модуль 3. Ингредиенты и инвентарь для десертов
● Модуль 4. Венские вафли
● Модуль 5. Творожные заготовки
● Модуль 6. Топпинги и соусы
● Модуль 7. Панкейки, блинчики и овощные оладья
● Модуль 8. Курица и паштеты
● Модуль 9. Каши
● Модуль 10. Заготовки и заморозка
● Модуль 11. Ресторанная сервировка дома
● Модуль 12. Составление меню, план закупки и заготовок
Модуль 13. Нарезные пирожные
Модуль 14. Летние десерты
Модуль 15. Торты и бенто торты
Модуль 16. Эклеры без глютена
SOLD OUT
Внести предоплату 1 000 ₽
1 825 ₽/месяц
21 900 ₽
25 900 ₽
ОФОРМИТЬ РАССРОЧКУ
ОФОРМИТЬ РАССРОЧКУ
31 900 ₽
31 900 ₽
2 660 ₽/месяц
Внести предоплату 1 000 ₽
SOLD OUT
Модуль 1. Базовый набор инвентаря и техники для кухни
Модуль 2. Организация хранения в холодильнике и выбор продуктов
Модуль 3. Ингредиенты и инвентарь для десертов
Модуль 4. Венские вафли
Модуль 5. Творожные заготовки
Модуль 6. Топпинги и соусы
Модуль 7. Панкейки, блинчики и овощные оладья
Модуль 8. Курица и паштеты
Модуль 9. Каши
Модуль 10. Заготовки и заморозка
Модуль 11. Ресторанная сервировка дома
Модуль 12. Составление меню, план закупки и заготовок
Модуль 13. Нарезные пирожные
Модуль 14. Летние десерты
Модуль 15. Торты и бенто торты
Модуль 16. Эклеры без глютена
Обратная связь в чате от профессиональных кураторов
Проверка домашних заданий
10 недель поддержки
1,5 года доступа к урокам
Именной сертификат
Бонусный модуль - 14 бонусных pdf и видео рецептов
ты не просто готовишь, ты создаешь
МАСТЕР ВКУСА
Обратная связь в чате от профессиональных кураторов
Проверка домашних заданий
5 недель поддержки
1 год доступа к урокам
Именной сертификат
Модуль 1. Базовый набор инвентаря и техники для кухни
Модуль 2. Организация хранения в холодильнике и выбор продуктов
● Модуль 3. Ингредиенты и инвентарь для десертов
Модуль 4. Венские вафли
Модуль 5. Творожные заготовки
Модуль 6. Топпинги и соусы
Модуль 7. Панкейки, блинчики и овощные оладья
Модуль 8. Курица и паштеты
Модуль 9. Каши
Модуль 10. Заготовки и заморозка
Модуль 11. Ресторанная сервировка дома
Модуль 12. Составление меню, план закупки и заготовок
● Модуль 13. Нарезные пирожные
● Модуль 14. Летние десерты
● Модуль 15. Торты и бенто торты
● Модуль 16. Эклеры без глютена
SOLD OUT
Внести предоплату 1 000 ₽
1 825 ₽/месяц
21 900 ₽
25 900 ₽
ОФОРМИТЬ РАССРОЧКУ
Как будут меняться цены?
МОЙ РИТМ
И СЛАДКИЙ АКЦЕНТ
17 900 ₽
МАСТЕР ВКУСА
27 900 ₽
МОЙ РИТМ
И СЛАДКИЙ АКЦЕНТ
19 900 ₽
МАСТЕР ВКУСА
29 900 ₽
МОЙ РИТМ
И СЛАДКИЙ АКЦЕНТ
21 900 ₽
МАСТЕР ВКУСА
31 900 ₽
9 июня продажи на курс закроются
и следующая возможность его купить, будет только через год
По любым возникшим вопросам, а также по вопросам оплаты для граждан СНГ и жителей Крыма, вы можете связаться с нашей службой заботы.
Остались вопросы?
Нужна помощь?
ИП Озерова Кристина Викторовна
© Все права на сайт принадлежат автору. Копирование и использование материалов без разрешения автора запрещено.
Адрес: 346333 Ростовская область, г. Донецк.
e-mail: kv.ozerova@mail.ru
ИНН 614501244304;
ОГРНИП 318619600186085
Расчетный счет: 40802810700000760708
Банк: АО «Тинькофф Банк»
БИК: 044525974
Корр. счет: 30101810145250000974
Реквизиты
Соц. сети